韓国風だけど蕎麦であえ麺&チャプチェ 和え麺が大好きなんですが、いつも中華麺とかだと飽きるので今日はお蕎麦にしました。 蕎麦の香りもいいし、野菜やお肉を一緒に食べられます。 さっぱりしたタレにしたので、これから暑くなる時期にも良さそうです。 蕎麦あえ麺タレのレシピ ・豆板醤 小1・お酢 30cc・ラー油 大1・牡蠣醤油 大1もしくは醤油大1・あればごまペースト 小1・ごま油 大1・ごま 好きなだけ お酢が多めで作るのが好きなのですが、少なめでも大丈夫です。 辛いのが好きな人は豆板醤やラー油をふやしましょう ...