スペイン料理– category –

【おうち居酒屋を楽しみながらサッカー観戦】 スペイン縛りの料理 ・カリフラワーの丸焼き・ハモンイベリコ・チョリソーとマッシュルームのアヒージョ・ピンチョス・パンコントマテ・ミートボール＆ピスト・スパニッシュカルパッチョ・アヒージョ 【スペイ...

久しぶりのアマルール ハモンイベリコは絶対にたべてね。普通の生ハムじゃないよ。 本当に王様。空気に触れてすこしあぶらが溶けてきた頃が最高。   ローストパプリカのサラダ ハチの巣の煮込み。   今日のピルピルはすこし塩辛いきがした。 でもじゃがい...

いつも最高のバスク料理が食べられる堂島にあるアマルール。 写真撮り忘れ多すぎなのですが・・・。 ・牡蠣のキャビアソース ・タラのピルピル　3000円 これは絶対頼んだほうが良いやつです。 バスク料理でも有名で、タラにオイルにニンニクというシンプル...

スペイン料理！しかもちょっとわかりにくい場所にあるのです。だいすきな足。すりすりしたい。パテドカンパーニュでかい！ぶあつい！！！すごく食べ応えがある！もうちょっと塩がきいててもいいかなぁとおもうしだいです。なによりおいしかったのがラム！...