ラム肉がちょっとあまっていたのでラムハンバーグを作ってみました。 ミキサーのなかに ＊赤ワイン　大２ ＊パン粉　ひとつかみ ＊ケイパー　大１ ＊たまねぎ　半分 ＊ラム　160g ＊しお、こしょう　少々 ＊ローズマリー　小１ ＊クリームチーズ　大１ ＊...

Ralphsというアメリカのでっかいスーパーでえのきを発見した。 高い。 日系スーパーなら$1くらいでうってるのにー！ しかもこんなまげていれられて・・・。 えのき可哀想・・・。 Android携帯からの投稿

彼氏がそばを大量にもってかえってきたので 消費にこまったり。 蕎麦好きだけど、ゆでてばかりだと食べ飽きるので あんかけそばにしてみました。 そばは、ちょっと平らにひろげ、油をちょっとふりかけて オーブンでぱりぱりになるまで焼きます。 あんは、...

ブログネタ：餃子としゅうまいと春巻き、どれが好き？ 参加中 私は春巻き派！本文はここから 好きな食べ物の魅力についてかたるのなら、 お手の物。 たぶん一生はなしていられるかもしれない。 最近春巻きの魅力に気づいたんです。 まえは断然餃子、しゅう...

ある日、ニョッキって自分でつくれるのかなぁーとおもいたって レシピを探してみたら 意外と簡単だということがわかった！ とりあえず必要なのは ジャガイモ（ほくほくに茹でておく) 小麦粉（ジャガイモの３分の１の量くらい。) パルメザンチーズ ソースも...

おとつい、バイト前にちょろっと Sushi Nozomiにいってきました。   焼酎のみながら お刺身・・・。 甘エビのほかはぜんぶおまかせで。   甘エビの頭はやいてもらってたべました。     綺麗な盛り付けだー。 わたしは盛りつけのセンスがないので、こんなこ...

最後にいったのはGershon Bachus ケンとクリスティーナのワイナリー   このワイナリー、地元のひとのたまり場と化していた。 しかもテイスティング９種類。 人はすくなかったものの、 みんなが話しかけてきてくれてすごくアットホーム。 趣味でやっている...

３件目にてついにいかにもワイナリーぽい こじんまりとした、家族経営のワイナリーへ。   最初の二つとくらべて、すごく小さい！ カウンターの中では二人がみんなのワインテイスティングを サポートしてました。 すごくフレンドリーで楽しかったー！ ここ...

２件目に来たのは、Maurice Carrie ここはシャンパンが有名だときいていたのでいってみましたー。 ここもまた大きめなワイナリー。 テイスティングは外のテーブルに座ってもカウンターでもよし。 チケットを＄１０でかってシャンパンとデザートワインから...

一番初めにいったのはThornton Winery 10am～5pmまでオープンの、大きいワイナリーです。 入口にはハーブガーデンがあって、ここでとったハーブをつかった料理も出してるみたいです。 金柑の実がなっていて、ひとつたべたけど すごい懐かしい味がしたよー...