料理（国別）– category –

 

いつも最高のバスク料理が食べられる堂島にあるアマルール。 写真撮り忘れ多すぎなのですが・・・。 ・牡蠣のキャビアソース ・タラのピルピル　3000円 これは絶対頼んだほうが良いやつです。 バスク料理でも有名で、タラにオイルにニンニクというシンプル...

【高いけど美味しいニセコのピザ屋さん】 このお店完全に外国です お店に入ってから、出るまでずーっと英語で会話でした笑 ニセコは本当に外国人の数が多いのは有名なのですが、つまり必然的に働いている人もそのお店に来る人も基本的に外国の方なので、し...

前菜のスープ   地鶏 ここの地鶏は本当に味が濃くておいしい・・・ 鶏肉をえらぶことってなかなかないのですが、 ここでは鶏肉にまったくはずれがありませｎ。 シンプルな調理法で、鶏肉の味がひきたつ系   たらの白子 タラの白子は生臭さが結構ネックだっ...

カウンターとテーブルがひとつの小さなお店クラッティーニ カウンターからはお肉を焼いてるのがみれるのでおすすめ！ 今回ははじめてテーブル席でした。 キャビア、タラの塩漬け カツオのたたきをネクストレベルに仕上げたやつ！ サーモン 火が通っていな...

久しぶりにryu ryuに行きました。 いつもおおいメニューをみるとめちゃくちゃ迷うので今日はアラビアータ。 しかも期間限定のやつがあったので、冒険。 アラビアータの辛さと肉みそのあまからコンビらしい。 とりあえずジンジャーエール。コースター代わり...

西天満にあるワインと食事のおみせコネクションにいきました。 ここはフランスワインなどはおいていなくて、主にアメリカやニュージーランドのワインがたっくさんおいてあります。おくには巨大なセラーが。 そしてワインを愛する店主の方がいるので、白で...

アバンザ堂島の地下にあるアウトバックに再び行きました。 どうしてもお肉が食べたかった・・・。 ３組まちで、ウェイティングのバーカウンターでドリンクを頼んでしばし待ち時間。 誕生日の席がおおくてどんどんとハッピーバースデーの歌が聞こえてきます...