今日の晩ごはん: 豪華サラダとうな丼

緑黄色野菜たっぷりのサラダ

トマト、ズッキーニ、水ナス、ヤングコーン、ピーマン、アボカド、紫キャベツのピクルス、ブロッコリー、ゆで卵のサラダ。

サラダのときはドレッシングは基本的にはかけないんですが、かけたいときは大体オリーブオイルとお酢を１：１で混ぜたものをかけてます。

お酢を使うと塩がなくても味がつくので、減塩の人にもおすすめ！

市販の鰻を美味しく食べる方法

市販の鰻は我が家ではちょっと甘すぎるな…というのが問題です。

なのでまずは鰻に付いたたれを洗います！！

そしてお酒をちょっとまぶして、トースターでかりっとなるまで焼きます。

別で付いているタレをその上からかけるか、
醤油：みりん：砂糖を３：３：１くらいで混ぜて作ります。