今日の晩ごはん: 盛岡冷麺と野菜生春巻き

阪急百貨店で盛岡冷麺ゲット

盛岡冷麺って美味しいですよね。

本当はぴょんぴょん舎のやつが食べたい・・・。

とってもカラフルな晩御飯になりました。

冷たいスープをぶっかけ

トッピングは、鶏むねチャーシュー、きゅうりの千切り、キムチ、ゆで卵！

お酢をたっぷりかけて食べました。

野菜たっぷり生春巻き

スイートチリソース以外で食べると美味しい生春巻き

生春巻きには、茹でた豚バラ肉と野菜を巻いています。

一つは紫キャベツ、もう一つはきゅうり。

正直これだけでお腹いっぱいになるくらい野菜がすごい。

キャベツは胃にもいいし、ソースは少なめで食べるのがおすすめです。

ポン酢マヨとかもあうからチリソースにこだわらなくてもいいかも。マヨと豆板醤とか味噌でもあいますね。