びみょーな写真。。
昔はあまり好きじゃなかった
マリネ。
でもいまはエスカベッシュも南蛮漬けもだいすき。
珍しく玉ねぎをいれてみました。
でもちょっとお湯かけて火を通してあります。
他は
パプリカ(茹でるか焼くかして皮を剥く
鶏肉(茹でてさく)
ケイパー
お酢
塩コショウ
オリーブオイル
お酢とオイルは3:2くらいかな?
これだけで十分ドレッシングとしてつかえる:)
1日置くとよりおいしいーーーよ
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わたしはマリネがすき。
2012年5月7日
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