料理

今日の晩ごはん：お造り、卵焼き、鶏チャーシュー、パプリカサラダ

鶏チャーシューは、鶏むね肉。でもしっとり柔らかく作れるんですよね。
トースターでいつもやってるけど、漬けたお肉を常温に30分ほどおいてから
焼くとぱさぱさにならない。

卵焼きはいつもどおり少し甘め。今日はお刺身と一緒なので、いつもよりちょっと甘い。
パプリカサラダは味付け控えめで箸休めにしました。
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スーパーでパックに入っているお造りもお皿に入れたらばっちりきれい。
大葉ときゅうりも足したら自分で作ったみたいに豪華になりました笑
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