今日は麺なし、ヘルシー坦々スープ。もちろん麺を入れてもめちゃくちゃおいしい。 豆腐300g もやし一袋(豚肉といっしょの鍋で下茹でしました) 冷凍しておいてあったので豚バラ肉120くらい?下茹でしました。 小さめに切っておく。 炒めて色をつけて脂を出す。このとき脂が多すぎるなとおもったら拭き取るかなにかしてください。 焦げ目は美味しさのもとなので、絶対にすこし焦げ目をつけてくださいね。 スープのもとになるもの。ピーナツバター大2~3 醤油大1.5 お酢すこし 食べるラー油大1 豆板醤少し(辛いのが好きな人 ...